> For the complete documentation index, see [llms.txt](https://docs.vrsoft.com.br/vrmaster/llms.txt). Markdown versions of documentation pages are available by appending `.md` to page URLs; this page is available as [Markdown](https://docs.vrsoft.com.br/vrmaster/manual-do-sistema/manual-do-sistema-vr-master/manual-do-sistema-vr-master-versoes/manual-do-sistema-vr-master-ferramentas-v4-5/manual-do-sistema-vr-master-ferramentas-v4-5-cadastro/manual-do-sistema-vr-master-ferramentas-v4-5-cadastro-operacional-receita.md). # Receita ## **INTRODUÇÃO** A ferramenta de Receita é projetada para gerenciar produtos finais compostos por uma combinação de outros produtos, semelhante à elaboração de um bolo. Oferecendo diversos recursos, essa ferramenta permite o controle preciso do produto final e de seus “ingredientes”. Ela é aplicável a uma variedade de produtos que seu estabelecimento produz e comercializa. ## **RECURSOS E PARAMETRIZAÇÃO** ![](/files/OafGwacmNfQdxQJJYzIf) - Consultar (Teclas de atalho F1 ou ALT+C). Preencha os filtros da tela como desejar em seguida clique neste botão para trazer o resultado de sua consulta. O resultado dessa pesquisa aparecerá em seguida no centro da tela. ![](/files/od6kU36Z8M6sqKzqDa49) ![](/files/pz4aaU3nURUEi0S75DEm) - Exportações (Sem teclas de atalho). Utilize as exportações de Relatório, Arquivo e Planilha para uma lista ou consulta realizada. [Clique aqui e veja como funciona cada uma das exportações.](/vrmaster/equipamentos-homologados/instalacao-impressora-sweda-si-300s-windows/manual-do-sistema-vr-setup-pdv-instalacao-e-configuracao/instalacao-pdv/manual-do-sistema-vr-concentrador-ferramentas/manual-do-sistema-vr-master-cadastro-operacional-usuario/exportacoes-do-sistema.md) ![](/files/irnYZEgawuZYo3L71V5T) - Permissão (Sem teclas de atalho). Clique neste botão para dar permissão a usuários em ações da tela. [Clique aqui e veja o manual completo de permissões.](/vrmaster/equipamentos-homologados/instalacao-impressora-sweda-si-300s-windows/manual-do-sistema-vr-setup-pdv-instalacao-e-configuracao/instalacao-pdv/manual-do-sistema-vr-concentrador-ferramentas/manual-do-sistema-vr-master-cadastro-operacional-usuario/permissoes-do-sistema.md) ![](/files/pyiwE1Rf4f0twvRswPAK) - Incluir (Teclas de atalho F2 ou ALT+I). Clique neste botão para realizar um novo cadastro de Receita; ![](/files/X8VB1NIs0eZB8tRsQu8X) - Excluir (Teclas de atalho F7 ou ALT+X). Após realizar a pesquisa selecione a Receita e clique neste botão para excluir; ![](/files/VWb6Xt2ZKi9n2o2RBC1K) - Imprimir (Teclas de atalho F4 ou ALT+P). Este botão serve para realizar a impressão da lista exibida pela pesquisa. ![](/files/BCfIWZBd9lsCIJ6iobSG) - Filtro (Teclas de Atalho ALT+L). Utilize essa ferramenta para atribuir mais filtros a pesquisa que deseja realizar. ![](/files/XaOv3Tu3DkfKECOB6BTR) - Editar (Teclas de Atalho ALT+D). Após realizar a pesquisa selecione um item na lista e clique neste botão para realizar a modificação do cadastro da Receita. ![](/files/2hikocn272gZZJ1gqlOC) - Parametrizar (Teclas de Atalho ALT+Z). Escolha o modelo de baixa de receita. ![](/files/5dmHVNiW0Zf2D148vR8K) * Movimentação - Ao realizar uma venda, essa opção realiza a baixa nos ingredientes da receita, ajustando automaticamente os estoques dos componentes utilizados. * Produção - Utilizada para baixar o produto final. É necessário registrar a produção e ter o produto cadastrado como de fabricação própria para garantir a correta gestão do estoque. ## **CADASTRO DE RECEITA** * Acesse o menu: Cadastro / Operacional / Receita; * Clique no botão Incluir (![](/files/pyiwE1Rf4f0twvRswPAK); * Insira a Descrição da Receita (A descrição da receita não necessariamente deve ser o nome do produto final pois, podemos realizar uma receita para dois produtos principais como massas, molhos, etc). * Situação - Informe a situação da receita. Caso informe Excluída o sistema irá desconsiderar a receita. * Loja Produção - Informe neste campo a loja que realizará a produção da receita. ![](/files/qtel3N1xGZdOEsReObXZ) ![](/files/AkLif6IEy3KJDBcCAXwn) - Copiar (Teclas de atalho ALT+O). Clique neste botão para realizar uma cópia do registro em aberto. ![](/files/lFrLKSoteR1yERqAzBqg) - Histórico (Sem teclas de atalho). Clicando neste botão você poderá visualizar as informações de transações realizadas na tela assim como as datas das mudanças e os respectivos usuários que as executou. Caso não consiga esta visualização, [verifique suas permissões de usuário.](/vrmaster/equipamentos-homologados/instalacao-impressora-sweda-si-300s-windows/manual-do-sistema-vr-setup-pdv-instalacao-e-configuracao/instalacao-pdv/manual-do-sistema-vr-concentrador-ferramentas/manual-do-sistema-vr-master-cadastro-operacional-usuario.md) ![](/files/KL4PKdSIH8sAxQuIizMB) - Remover (Sem teclas de atalho). Selecione um item de qualquer lista e clique neste botão para remove-lo. * Na parte da receita clique no botão adicionar (![](/files/R29HVEcnBYPoo1PkCRR7); ![](/files/gKMAPcjpnfQmVZKJqnOr) * Produto - Insira o produto que compõe a receita; * Emb. Produto - Insira o valor em GRAMAS da embalagem do produto. Exemplo: LEITE = Embalagem de 1000 gramas no campo será inserido o valor 500. * Emb. Utilizada - Indique quanto você utiliza do produto na receita. Por exemplo, se a embalagem total do produto leite for 1000 gramas e você utilizar um pouco mais da metade, insira 800. * Fat. Convers. - Esse campo divide o custo final do produto. Se o custo final do produto é 10,00 com o fator de conversão de valor 2,00, o custo final será 5,00. Utilize o valor 1,00 caso não queira alterar os valores. * Custo Emb. - Mostra o custo com imposto do produto em sua totalidade. * Custo Final - Indica o custo final daquele ingrediente para a receita, com base na quantidade que será utilizada do produto. * Baixa Estoque - Caso seja marcado, fará a baixa no estoque dos ingredientes. No entanto, outros parâmetros em diferentes ferramentas devem ser considerados para o correto funcionamento. Consulte o anexo 1 ao final desta página. * Embalagem - Ao selecionar esta opção, indica que o produto utiliza 100% de sua embalagem. * Após inserir as informações do ingrediente, clique em salvar e repita os passos para adicionar outros ingredientes. Quando todos os ingredientes estiverem adicionados, clique em "sair". * Clique em sair quando todos os ingredientes estiverem adicionados; * Clique no botão adicionar (![](/files/R29HVEcnBYPoo1PkCRR7) do campo Produto; ![](/files/quRxk5NRBlZ7zsJ9N036) * Na tela de Produto Receita insira o produto final e insira a frente seu rendimento. Em nosso exemplo o rendimento da receita foi de 3KG. ***Observação: Ao salvar o produto final da receita e seus rendimentos, o sistema exibirá as colunas: Rendimento (que se trata do quanto a receita realizada irá render), Custo Total (que é o custo total para se realizar a receita e a quantidade de produtos finais apontado) e Total Emb. (que exibe a quantidade total de embalagens utilizada).*** * Salve e clique em sair, em seguida clique em sair novamente. ## **ANEXO1: CONTROLE DE ESTOQUE DOS ITENS DA RECEITA** Existem duas maneiras de controlar o estoque dos produtos que compõe uma receita. **Baixa estoque dos itens da receita sem estoque do produto final.** * Marque para todos os itens da receita a opção "Baixa Estoque"; ![](/files/wNL4x25mo8Y0xTjCu6jD) * Clique no botão parametrizar(![](/files/2hikocn272gZZJ1gqlOC). * Marque a opção "Baixa Movimentação". ![](/files/LGBp0PaFi7ooLgclqmLl) Após esses passos, ao registrar o produto final da receita nos caixas, a baixa de estoque será realizada proporcionalmente para cada ingrediente. Por exemplo, ao registrar a venda de um "Bolo de Aipim", o sistema realizará a baixa no estoque da farinha de trigo, do leite, dos ovos e dos demais ingredientes. Portanto, o produto "Bolo de Aipim" não terá um estoque próprio, uma vez que sua disponibilidade está vinculada aos ingredientes que o compõem. * Baixa estoque dos itens da receita ao lançar o produto final na Produção. **Observação: Para que a produção seja lançada corretamente e a baixa nos itens da receita seja aplicada é necessário informar a opção "Produção" no botão parametrizar(**![](/files/2hikocn272gZZJ1gqlOC) * Marque para todos os itens da receita a opção "Baixa Estoque". * Acesse o cadastro do produto final da receita (Bolo de Chocolate em nosso "exemplo"). * Marque a opção "Fabricação Própria". ![](/files/3VJoZpRD1jKTyTeKYl80) * O próximo passo é realizar o lançamento da produção no estoque. Esse lançamento não é obrigatório para ser realizado junto com o cadastro da receito. O lançamento do produto pode ser feito acessando o menu (Estoque - Produção - Lançamento), [clique aqui para saber mais.](/vrmaster/manual-do-sistema/manual-do-sistema-vr-master/manual-do-sistema-vr-master-versoes/manual-do-sistema-vr-master-ferramentas-v4-2/manual-do-sistema-vr-master-ferramentas-v4-2-cadastro/manual-do-sistema-vr-master-ferramentas-v4-2-cadastro-operacional-receita/manual-do-sistema-vr-master-ferramentas-v4-2-estoque-producao.md) --- # Agent Instructions This documentation is published with GitBook. GitBook is the documentation platform designed so that both humans and AI agents can read, navigate, and reason over technical content effectively. Learn more at gitbook.com. ## Querying This Documentation If you need additional information that is not directly available in this page, you can query the documentation dynamically by asking a question. Perform an HTTP GET request on the current page URL with the `ask` query parameter, and the optional `goal` query parameter: ``` GET https://docs.vrsoft.com.br/vrmaster/manual-do-sistema/manual-do-sistema-vr-master/manual-do-sistema-vr-master-versoes/manual-do-sistema-vr-master-ferramentas-v4-5/manual-do-sistema-vr-master-ferramentas-v4-5-cadastro/manual-do-sistema-vr-master-ferramentas-v4-5-cadastro-operacional-receita.md?ask=&goal= ``` `ask` is the immediate question: it should be specific, self-contained, and written in natural language. `goal` is optional and describes the broader end goal you are ultimately trying to accomplish on behalf of the user. GitBook uses it to tailor the answer towards what is most useful for that goal. The response will contain a direct answer to the question and relevant excerpts and sources from the documentation. Use this mechanism when the answer is not explicitly present in the current page, you need clarification or additional context, or you want to retrieve related documentation sections.